开封镀锌铁桶可以用来盛装食用油么

文章来源：http://kaifeng.xxrszt.com/news616888.html 发表时间：2019/9/2 0:00:00

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我们看到越来越多的油厂抛弃了开封塑料桶，转而使用开封镀锌铁桶来装油，这样的包装方式真得没问题么？比开封塑料桶要更健康么？

其实因为塑料桶是用聚乙烯塑料制成的，食用油长时间装在塑料桶里，会和聚乙烯产生反应，影响了食用油的味道。而镀锌铁桶则不会产生这种情况，反而更方便油的储存。

镀锌铁桶

但其实镀锌铁桶也不是什么都可以盛放的，比如以下两类物品：
1、酸性食品、饮料。锌是一种易溶于酸性溶液的金属，若存放酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料时，锌会以有毒的有机酸盐形式溶入食品中。
2、氨水。氨会使金属离子与金属单质之间的标准电极电势降低，使金属变得更容易被氧化，也就是说氨会使镀锌铁桶更容易被腐蚀。
镀锌铁桶的应用范围还是十分广泛的，很多的******食用油会选择镀锌铁桶的包装。但是在使用前一定注意物品是否适合使用镀锌铁桶盛装。

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